牛肉馅饼

作者： 爱做饭的3333

好吃到停不下来，饼吃起来跟包子一样，松松软软，孩子也喜欢吃。

用料

• 饼
• 面团 适合做6个饼
• 酵母 适量
• 黄油 适量
• 糖 适量
• 盐 适量
• 馅
• 20/80 牛肉碎 适量
• 葱和葱白 大量
• 黑胡椒粉 适量
• 五香粉 少量
• 白胡椒粉 适量
• 鸡蛋 1个
• 白糖 适量
• 酱油 适量
• 甜面酱 适量

牛肉馅饼的做法步骤

步骤 1

面粉加水揉成团，放到冰箱一晚，第二天加入厨师机揉面，加入酵母，加入黄油，再加点盐，揉出手套膜，发酵一个小时。

步骤 2

将葱，黑/白胡椒粉/酱油/甜面酱/五香粉一起放进牛肉碎里，然后放进厨师机里搅拌，搅拌到起胶成团。

步骤 3

将发酵好的面分六分，牛肉馅也分六分，包成包子按扁。热锅，喷少量油。烙到饼两面金黄，里面的温度165F

菜谱创建时间：2024-09-27 09:30:35