腐竹红枣糖水

作者： Chu~~♡

腐竹炖的烂烂在配上鸡蛋简直就是绝配。其实我只是想吃红枣哈~相机日期为嘛是九月九日呢，毫无疑问撞鬼了哈哈哈。。

用料

• 腐竹
• 红枣 适量
• 枸杞 适量
• 鸡蛋 两个

腐竹红枣糖水的做法步骤

步骤 1

腐竹泡发，红枣和枸杞洗净待用。

步骤 2

往锅里倒水，放入腐竹煮沸后放入红枣转小火。

步骤 3

煮到腐竹差不多要软的时候打入鸡蛋，出锅前放入枸杞即可。

腐竹红枣糖水的小贴士

腐竹要泡发才容易煮熟，打入鸡蛋的时候不要立刻搅动，等到泛起蛋白的时候才可以轻轻的搅动，这样鸡蛋才不会太散。。

菜谱创建时间：2012-12-11 16:31:31