简易版披萨/意面酱

作者： 曦乐娘

用料

• 洋葱（可省） 50-100克
• 番茄 4颗
• 橄榄油 30-40克
• 盐 2-3克
• 牛至叶碎 如图

简易版披萨/意面酱的做法步骤

步骤 1

四颗番茄、100克洋葱切块放入主锅；

步骤 2

设置6秒/速度8打碎；

步骤 3

加入30-40克橄榄油（油多一点更好吃）、2克盐、撒入牛至叶碎（参考上图）；

步骤 4

设置25-30分钟/V/速度1熬酱，记住在剩余5-10分钟要观察锅里的情况，因为食材含水量不同，要观察一下，不可熬太干；

步骤 5

熬酱的过程无需盖上面的量杯盖，把网兜倒扣在主锅上即可；

步骤 6

结束时间参考上图干湿程度，即可以轻易从锅里倒出来；

步骤 7

倒入容器中放凉后冷藏或使用；

步骤 8

使用的时候，将意面酱和煮好的意面混合，也可以一起再煮3-5分钟更入味。

菜谱创建时间：2024-09-26 21:22:15