胡萝卜炒肉

作者： Goodtimess

辣辣地，很下饭

用料

• 胡萝卜 两个
• 瘦肉 200克
• 干辣椒 八个
• 盐 一点点
• 味精 一点点
• 耗油 一勺

胡萝卜炒肉的做法步骤

步骤 1

瘦肉切成小块，用一点盐腌制五分钟左右。 胡萝卜刮成丝。 干辣椒切成小段。 锅中放入稍多一点的油，小火，下入瘦肉，再转大火，翻炒一会直到瘦肉变白，盛出。 此时锅中的油如果水分比较多，就把水分烧干一点，然后放入干辣椒，翻炒出辣椒香味。 然后放入胡萝卜丝，待胡萝卜丝变软，再放瘦肉，再放一小点盐和耗油、味精。继续炒一分钟左右，肉被胡萝卜染成橙色，盛出。

菜谱创建时间：2024-09-25 13:08:44