流汁宽粉

作者： Nickkk

用料

• 宽粉 500g
• 香菜 20g
• 葱 20g
• 蒜 15g
• 芝麻 15ml
• 辣椒面 15ml
• 油 30ml
• 生抽 30ml
• 醋 30ml
• 糖 2.5ml
• 盐 2.5ml
• 芝麻酱 100g
• 水 100ml

流汁宽粉的做法步骤

步骤 1

水开下宽粉，煮5分钟，捞出过冰水备用

步骤 2

芝麻酱加水卸开，备用

步骤 3

碗内放葱花，香菜碎，蒜末，芝麻，辣椒面，备用

步骤 4

油烧热，浇在碗中，搅匀，加入料汁，搅拌均匀，浇在麻酱中，搅拌均匀

步骤 5

调料浇在宽粉上，拌匀开吃

菜谱创建时间：2024-09-24 17:57:32