意大利面酱（番茄肉酱）

作者： 岚儿1986

用料

• 西红柿 2个
• 肉末 半斤
• 洋葱 大半个
• 意大利面酱（百味来） 2包
• 黄油 1块（10克）
• 盐 适量
• 蒜末 一个
• 料酒 1勺
• 葱花 3根
• 姜片 2片
• 黑胡椒粉 1勺
• 芝士碎 随意
• 糖 2勺
• 牛奶 半盒
• 清水 2小碗

意大利面酱（番茄肉酱）的做法步骤

步骤 1

肉末用葱姜，料酒，盐腌制15分钟； 番茄切丁打成泥，洋葱打成丁； 热锅黄油，溶化倒入肉末翻炒变色，再倒入洋葱，炒出香味，倒入番茄泥和盐，加入两袋意大利面酱翻拌均匀；加清水烧滚加牛奶转小火慢慢熬，加点糖，慢熬30分钟，味道浓郁了，最后加点芝士碎，别熬太厚，待汤汁的最好，我熬的有点厚了。

意大利面酱（番茄肉酱）的小贴士

意面煮好出锅前撒点欧芹就可以了，酱料熬制时不要低于30分钟，小火慢熬就可以。

菜谱创建时间：2024-09-24 14:50:41