只要一碗灵魂酱汁--清水炖都一样好吃的牛肋条

作者： 矢车菊小姐

清水煮，就嫩到biu 汁的清炖牛肋条，肉松软而鲜嫩，入口即化，还有爆汁感，再配上自己调的灵魂料汁，嘎嘎好吃，嘎嘎香…只要会开火就会做的清炖牛肋条，你不确定来一份吗？😘

用料

• 牛肋条 750克
• 生姜 3.4片
• 大葱 2根
• 有机酱油➕醋➕芝麻➕亚麻籽油➕小米椒➕香菜 酱汁

只要一碗灵魂酱汁--清水炖都一样好吃的牛肋条的做法步骤

步骤 1

1、牛肋条在略解冻状态是最好切的，切条状或者块状都可以。

步骤 2

2、切好的牛肋条冷水泡血水大概20分钟。

步骤 3

3、冷水准备亮片若干。

步骤 4

4、冷水放入肥瘦相间的牛肋条。

步骤 5

5、大火开后，换小火，撇去浮末。

步骤 6

6、把焯水后的牛肋条捞出（直接在撇干净的汤汁中把牛肋条洗干净捞出就好）。

步骤 7

7、把这盘焯水过的牛肋条放入压力锅中，倒入热水，再放几片生姜和大葱（如果牛肋条足够优秀就可以不放），我就没放😛，电压力锅40分钟。

步骤 8

8、出锅。

步骤 9

9、简直入口即化。

步骤 10

10、一盘鲜嫩多汁，鲜香浓郁的清炖牛肋条就完成了。

步骤 11

11、有机酱油生抽1勺➕醋半勺➕白芝麻➕亚麻籽油半勺➕小米椒➕香菜🟰灵魂酱汁

步骤 12

12、把牛肋条放入酱汁中，哇咔咔，这个美味简直了！

步骤 13

13、汇总一张给你们哦！

菜谱创建时间：2024-09-24 13:37:16