用APP打开
下雪夜,你需要温暖的--番茄牛尾骨汤的做法

下雪夜,你需要温暖的--番茄牛尾骨汤

13.8万人浏览 6684人收藏 34人做过
APP中查看更多做法
作者: 矢车菊小姐
矢车菊小姐
冬天的理想就是能吃上一锅热气腾腾温暖的汤,因为有冬天的存在,我们才格外需要热量和朋友。喝一口汤,啃一口筋道的牛尾骨,感觉再来一个冬天也不怕。还有什么,比在冬夜喝一碗热汤更让你感觉幸福!

用料

下雪夜,你需要温暖的--番茄牛尾骨汤的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1.清洗好牛尾骨备用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

2.又额外加了一点牛腩,不加也没事。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

3.加姜片入水略焯水。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

4.焯水后的牛尾巴捞出,沥干。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

5.加少许橄榄油,牛尾巴和牛腩入油锅煎香。加水入高压锅炖煮,电高压锅大概40分钟,如果砂锅大概2个小时。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

6.番茄剥皮备用。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

7.切成块状,少许油翻炒,直至番茄出汁。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

8.放入锅内备用。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

9.高压锅内牛尾骨连汤带汁倒入砂锅,并放入熬制好的番茄汁。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

10.略微搅拌,进行再次炖煮,盖上盖子,大火烧开转小火15分钟,开盖再煮10分钟至汤浓稠。关火,放入盐搅拌就好。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

11.美味出炉,超级好喝,温暖全身。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

12.牛尾可以啃着吃,携带着奶香味的牛尾巴,汁也收的恰到好处。

下雪夜,你需要温暖的--番茄牛尾骨汤的小贴士

建议牛尾巴用高压锅压一下,可以节省时间,后续再炖也可以更入味。

菜谱创建时间:2020-12-14 19:59:20
打开App收藏