可乐鸡翅（不腌直接干）

作者： 腿腿腿子

用料

• 鸡翅 6～8只即可！不要买多！
• 葱
• 姜
• 八角
• 桂皮
• 干辣椒
• 盐
• 料酒
• 耗油
• 生抽
• 可乐 不要无糖可乐！！

可乐鸡翅（不腌直接干）的做法步骤

步骤 1

✘鸡翅买回来洗洗，去除异味 ✘从翅根放血，顺着骨头挤出来血水，去除腥味 注意:鸡翅解冻后若有水分，记得吸干，不然容易糊！ 开中火煎！

步骤 2

煎至两面金黄，如图所示。

步骤 3

激发出香料香气

步骤 4

倒可乐，没过食材即可！别太多！

步骤 5

盐 料酒 耗油 生抽（增加鲜甜） （待测试 : 色不好看的话，是否可适当加老抽上色？）

步骤 6

菜谱创建时间：2024-09-23 19:43:14