牛肉切片,放耗油,生抽,盐巴,淀粉抓均腌制一下后,放点油
腐竹泡好
洋葱切条
金针菇洗好
热锅下油放姜蒜
铺放洋葱,金针菇,腐竹加3勺酱油,一碗水煮开,一点盐再放点干辣椒
步奏六烧开后再铺放牛肉烧闷3分钟即可