莲菜切条,好入味呢
超市买的小肉丝
热锅凉油,炒肉丝
把肉丝的水分炒出来,根据自己的口味放花椒麻椒葱姜蒜
加点盐翻炒肉肉更香,来点生抽,翻炒均匀装碗备用
倒入莲菜,翻炒
加点盐 蚝油,稍微来点白醋保持莲菜的颜色(但是放了生抽颜色已经变化了🫣)加点水稍微咕嘟一下
锅里剩点汤汁的时候倒入肉丝回锅
最后拿拿味,汤汁吸收完就完成✅了。巨简单、口感脆脆你要不要try一下。