准备雪菜冬笋、蘑菇片、蒜瓣、葱白葱花
起锅烧油,将葱白、蒜瓣爆香,下入蘑菇片炒至两面微黄
加入雪菜笋丝,炒出香气,调料加入1勺生抽、1勺鸡精、半勺盐(根据口味加入适量小米辣)
倒入适量开水,煮1分钟左右
加入适量十三香,根据咸淡口味补入适量食盐
撒入葱花,汤汁完成
另起锅,水开下面条,煮30秒左右捞出装盆
将汤汁倒入盆内
开炫