虾仁番茄意面

作者： 虫虫和美食

现在做意大利面已经进入无国界状态，和中餐搭配，和水果搭配，怎么喜欢怎么来。今天这个是用虾仁和水果番茄做的组合，别说还挺好吃。

用料

• 意大利菠菜面 约100克
• 盐 1茶匙
• 油 适量
• 番茄酱 适量
• 洋葱 1/4个
• 虾仁 适量
• 三色水果番茄 适量

虾仁番茄意面的做法步骤

步骤 1

意大利菠菜面3团约100克放入滚水锅里，加半茶匙盐大火煮6-7分钟

步骤 2

煮好的菠菜面泡冷水降温

步骤 3

热锅冷油，爆香切末的1/4个洋葱

步骤 4

洋葱炒香后放入适量番茄酱炒出切红素，另外一边放入解冻的虾仁香煎

步骤 5

炒香后混合均匀，放入几个对半切开的小番茄、适量煮面汤，半茶匙盐中火煨煮2-3分钟

步骤 6

再放入煮好的菠菜面，转中小火煨煮2分钟，让面条吸收汤汁的味道就可以了

步骤 7

盛盘我搭配了几个三色水果番茄，先不说颜色搭配更好看，营养方面也增加了更多的维生素，新鲜的水果水份更多，增加这个面的含水量，口感真的很不错

菜谱创建时间：2024-09-21 23:44:59