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「全麦」无糖无油松软馒头
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作者:
Chesteprry
用料
中筋面粉
250克
全麦粉
250克
水
270克
酵母
5克
「全麦」无糖无油松软馒头的做法步骤
步骤 1
温水化开酵母,倒入面粉➕全麦粉中,揉至光滑面团
步骤 2
35度40分钟左右,发至两倍大,拿出分成小剂子,二次醒发20分钟左右,水烧开
步骤 3
大火蒸8分钟,闷3分钟
步骤 4
拿出来不会回缩
菜谱创建时间:2024-09-21 23:39:14
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