「全麦」无糖无油松软馒头

作者： Chesteprry

用料

• 中筋面粉 250克
• 全麦粉 250克
• 水 270克
• 酵母 5克

「全麦」无糖无油松软馒头的做法步骤

步骤 1

温水化开酵母，倒入面粉➕全麦粉中，揉至光滑面团

步骤 2

35度40分钟左右，发至两倍大，拿出分成小剂子，二次醒发20分钟左右，水烧开

步骤 3

大火蒸8分钟，闷3分钟

步骤 4

拿出来不会回缩

菜谱创建时间：2024-09-21 23:39:14