麻辣香锅🍲,步骤如下: 鸭掌和翅焯水,卤得稀溜耙(时间紧,没怎么耙);蔬菜和虾饺等食材洗净切好后,煮一会儿; 起锅热油,放入土豆条和洋葱炸一会儿备用;将油温降低一点点(避免糊锅),倒入蒜末姜片小葱炒香,加入麻辣香锅料(用火锅料也可以); 调料炒香后,倒入各类食材,翻炒翻炒,可以加点水,加点香油,然后焖一会儿; 焖炒得差不多了,倒入盆子里,撒上葱花和芝麻~挺nice的,好吃。 解锁get新菜品啦,嘿嘿,开心~~😄