香辣水煮鱼片

作者： www肉肉

用料

• 黑鱼片 3包
• 豆瓣酱 1大勺
• 火锅底料 1小块
• 黄豆芽 适量
• 香菜 适量
• 葱姜蒜 适量
• 盐 1勺
• 生抽 适量
• 陈醋 适量
• 鸡精 适量
• 花椒 适量
• 干辣椒 适量
• 五香粉 适量
• 开水 适量

香辣水煮鱼片的做法步骤

步骤 1

热锅，倒入油跟葱，姜，蒜，干辣椒，小火抄香后，加入一大勺豆瓣酱跟一块火锅底料，炒匀～

步骤 2

加入开水两分钟～

步骤 3

用漏勺把锅中香料捞出来

步骤 4

加入豆芽菜煮两分钟，捞出放碗底备用～

步骤 5

准备好锅圈食汇的黑鱼片～

步骤 6

一片一片的均匀放入汤水中，在煮熟前不要翻动，鱼片全部变白熟透后，用铲子轻轻推动几下～

步骤 7

汤水跟鱼片一起倒入碗中，最后放上香菜，大蒜碎跟葱花，一小把花椒跟芝麻，有五香粉或烧烤粉也可以加一点～

步骤 8

加热少许油，倒香料上激发香味～

步骤 9

香辣嫰滑的水煮鱼片～开动咯～

菜谱创建时间：2024-09-16 13:37:49