蛏干萝卜香菇煲

作者： 你看看你这个表情包

用料

• 适量提味用蛏子干，干香菇，冬瓜，白萝卜，平菇，香菇，海鲜菇
• 料碗：姜，蒜末，生粉半勺，糖，盐一勺，酱油2勺，耗油1勺，清水

蛏干萝卜香菇煲的做法步骤

步骤 1

蛏子干泡发一晚，剪开洗净，料酒迅速焯水，葱姜 炝锅 爆炒至出香味

步骤 2

砂锅放油 蒜，姜块 炝锅至出香味，倒入菜，煮二分钟至出汤，倒 蛏子干+料汁，煮八分钟。撒 胡椒粉，香油，煮一分钟。

菜谱创建时间：2024-09-15 20:29:25