酥皮椒盐花生月饼

作者： 樱桃小犊子1

用料

• 细砂糖 75
• 鸡蛋液 25
• 玉米油 110
• 水 25
• 蜂蜜 15
• 低粉(中高筋粉都能用) 300
• 泡打粉 1.5
• 小苏打 1
• 椒盐花生馅料
• 熟粉(就是把粉小火炒熟) 125
• 细砂糖 35
• 熟花生碎 140
• 熟白芝麻 40
• 蜂蜜 40
• 玉米油 100
• 花生酱 50
• 椒盐 5
• 月饼表面刷蛋液

酥皮椒盐花生月饼的做法步骤

步骤 1

饼皮全混合

步骤 2

馅料全混合

步骤 3

我的是50的模具，馅料25 饼皮25分

步骤 4

烤箱200预热5分钟 进烤炉前，全部喷水一层，烤箱定型6分钟 拿出来刷蛋液，180上下火，烘烤16分钟，自己看上色情况拿出来

步骤 5

步骤 6

步骤 7

完成了

菜谱创建时间：2024-09-15 17:06:58