椰丝里脊肉

作者： 本人_喜欢用食品画画

用料

• 里脊肉 100克
• 鸡蛋 1只
• 奇异果 2只
• 水果蕃茄 10粒
• 橄榄油 适量
• 生抽 适量
• 胡椒粉 适量
• 盐和糖 适量
• 黄酒 适量
• 蛋黄酱 适量
• 椰丝 200克

椰丝里脊肉的做法步骤

步骤 1

里脊肉洗净用厨房纸吸干水分切片，在肉片里加上黄酒生抽盐糖淀粉揉至光滑备用。

步骤 2

锅内倒油使其油热到50一60度时，（事先把鸡蛋打入碗中搅拌好）把腌制好的肉片在鸡蛋液里滚一下，稍捏成球状在椰丝滚一下放入锅中炸成熟（忘了拍），放在吸油纸上吸油。

步骤 3

把奇异果去皮切片，把炸好的肉片放在奇异果上，

步骤 4

然后在椰丝球上把蛋黄酱挤上，

步骤 5

最后把洗净好番茄（事先切好）放在蛋黄酱上，点缀一下花草就好了。一道漂亮又美味实在让人心情愉快啊😋😋

菜谱创建时间：2024-09-13 22:49:47