虾仁解冻后, 放1勺料酒/1勺生抽/半勺白胡椒粉腌制10分钟。
香芹洗净切斜段, 姜蒜切片,小米辣和葱切段(冰箱没有了我用的干辣椒和香葱)
油热爆香葱姜蒜小米辣
倒入腌制好的虾仁(汤汁太多的下锅之前可以撇去一些),翻炒均匀
放入香芹,翻炒均匀
加入1勺生抽/半勺盐(芹菜不吃盐,要少放,可以后面再加,不然很容易咸) 翻炒2分钟,关火装盘。