锡纸牛肉，懒人版健康晚餐

作者： 清谷天Zz

朋友分享的一道快手餐，锡纸牛肉作为一人食真的是好吃又营养，不用额外加工，不用油也不需要刷锅，食材准备好，简单调味，其他交给锡纸魔法♨。

用料

• 洋葱 半块
• 金针菇 小半把
• 甜椒 一块
• 牛肉 一小块
• 黑胡椒粒 若干
• 生抽 两勺
• 蚝油 一勺
• 淀粉 少许

锡纸牛肉，懒人版健康晚餐的做法步骤

步骤 1

先准备好食材，甜椒、洋葱切长条，金针菇清洗后沥水，牛肉切薄片。

步骤 2

牛肉加生抽，蚝油，少量淀粉腌制15分钟左右，黑胡椒也可以撒点。

步骤 3

用一块锡纸，正方形够大的，依次铺上金针菇，洋葱，甜椒，最后铺平牛肉，可以刷一点油在牛肉表面，锁水会更嫩，把锡纸卷起来整个包住，四周边缘卷好折紧，注意要封好，避免破洞留口子。

步骤 4

锡纸包平移向上，再放入平底锅内，盖上锅盖中小火焖10分钟。

步骤 5

时间到了揭开锅盖，注意防烫，凉一下再打开锡纸包，美味呈现。

步骤 6

最后再撒上黑胡椒，一个人的完美健康晚餐✌️。

菜谱创建时间：2024-09-11 19:15:29