南昌炒粉（自用）

作者： 香菇妹妹

用料

• 米粉
• 蒜
• 老抽
• 盐
• 青菜
• 小米椒
• 生抽
• 鸡蛋
• 五香粉
• 鸡精

南昌炒粉（自用）的做法步骤

步骤 1

麻姑米粉微波炉中高火8分钟，凉水冲洗，晾1h以上

步骤 2

热锅凉油炒散鸡蛋，拨到一边

步骤 3

可加可不加：炒肉丝（生粉➕生抽提前腌制）

步骤 4

放入蒜末、小米辣爆香，一起炒

步骤 5

加入小青菜炒至断生

步骤 6

加生抽、盐、鸡精

步骤 7

加入米粉炒散

步骤 8

加老抽、生抽、蚝油、 五香粉

菜谱创建时间：2024-09-08 22:15:30