鸡排披萨

作者： 木目心今心_6iu0

披萨是我家小朋友的最爱，每次去外面吃饭，必吃披萨，我陪他吃了几次披萨，也没觉得有多好吃，而且价钱贵的很，所以决定在家做披萨，准备好食材，尤其是加了味好美番茄沙司味道更好了，做好了家里人都说比外面的披萨好吃多了，尤其是面饼更好吃，为了营养更丰富，在面里加了鸡蛋，和牛奶，所以家里人都抢着吃，就连天天嚷着减肥的人也吃了一大块，我赶紧拍照吧！要不然什么都没了。

用料

• 味好美番茄沙司 20克
• 鸡排 一块
• 芝士 3片
• 青椒 半个
• 胡萝卜 半根
• 洋葱 半个
• 盐 1克
• 面粉 200克
• 鸡蛋 1枚
• 白糖 5克
• 食用油 20毫升
• 发酵粉 2克
• 无铝泡打粉 1克
• 牛奶 100毫升

鸡排披萨的做法步骤

步骤 1

首先发面，面粉中放入白糖，发酵粉，无铝泡打粉用筷子拌匀，放入30度左右的牛奶，磕入一个鸡蛋，5克食用油，活成面团。

步骤 2

醒发到两倍大就可以了。

步骤 3

所需食材：味好美番茄沙司，鸡排，芝士，青椒，胡萝卜，洋葱。

步骤 4

洋葱、青椒、胡萝卜切丝备用。

步骤 5

芝士切丝备用。

步骤 6

锅中放一点油，油热放入鸡排一面煎成金黄色，反面再煎另一面。

步骤 7

鸡排切成条备用。

步骤 8

剪完鸡排，不用放油，直接放入胡萝卜丝、青椒丝、一点盐，一点胡椒粉翻炒一下。主要是为了入味。

步骤 9

发好的面反复揉搓去除里面的气泡，擀成一个圆面片，放入味好美番茄沙司。

步骤 10

将味好美番茄沙司磨平。

步骤 11

放入鸡片

步骤 12

放入青椒、胡萝卜、洋葱。

步骤 13

放入芝士，

步骤 14

将披萨生坯放入电饼铛中。用发面饼档，由于饼铛的盖太低，可以换个大一点的锅盖。

步骤 15

披萨做好了。

步骤 16

看切完了，不等拍照家里小朋友赶紧过来了，抢先吃了一口，马上用刀切一块给了小朋友，小朋友开高兴了。

鸡排披萨的小贴士

1胡萝卜、青椒可以翻炒一下，先入个味。 2面团必须醒发到位。

菜谱创建时间：2024-09-08 18:11:53