向日葵饼干

作者： Lilipear

配方来自小厨娘卷卷

用料

• 黄油 80克
• 糖粉 40克
• 全蛋液 18克
• 低粉 142克
• 可可粉 3克

向日葵饼干的做法步骤

步骤 1

黄油80克 糖粉40克 全蛋液18克 低粉142克可可粉3克

步骤 2

1.软化黄油+糖粉压拌均匀，打发至发白 2.分两次加入常温全蛋液，每次搅拌均匀 3.筛入低筋面粉，揉成团后取70克加入可可粉，混合均匀 4.擀成3mm薄片，用模具印出花型和花心，冷冻 10分钟 5.取出摆入烤盘，按视频手法整形 6.风炉160度15-18分钟，平炉增加10度。看上色（5分钟盖锡纸）。

菜谱创建时间：2024-09-08 07:08:34