鲜香菇培根意面

作者： 虫虫和美食

孩子特别喜欢吃意大利面，所以这段发的都是近期各种意大利面的组合。今天这个用了香菇和培根，荤素搭配，合适长身体的孩子。而且操作方便，中午时间短也绝对来得及。

用料

• 意大利宽面 约150克
• 鲜香菇 约10朵
• 培根 2片
• 油 适量
• 盐 1茶匙
• 生抽 半汤匙

鲜香菇培根意面的做法步骤

步骤 1

意大利宽面5团约150克，入加半茶匙盐的滚水锅，大火煮10分钟；

步骤 2

煮好的面条过一下冷水，加橄榄油拌匀备用

步骤 3

鲜花菇/香菇约10朵切片、厚培根2片切片

步骤 4

热锅冷油，爆香培根片；

步骤 5

放入蘑菇片拌炒均匀

步骤 6

加半茶匙盐、半汤匙生抽调味，加适量面汤煨煮2分钟

步骤 7

放入煮好的意大利面拌匀，加盖焖2分钟入味

步骤 8

盛盘撒上芝士末、百里香末就可以了，炒香的

鲜香菇培根意面的小贴士

1、这个份量够2个人吃，一个人会吃得很撑，可以调整为3个面团约100克，其他食材适量减少； 2、炒培根的时候加一些白洋葱末会更香

菜谱创建时间：2024-09-07 18:30:06