妙氏菜谱一凉拌土豆丝

作者： 妙姐的厨房

用料

• 土豆 2个
• 生抽
• 辣椒
• 香醋
• 大蒜

妙氏菜谱一凉拌土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆去皮切丝漂洗淀粉（越细越好）

步骤 2

水烧开加点点盐和几滴植物油后倒入土豆丝翻拌不要超过一分钟（水要宽）捞出

步骤 3

过凉水挤干水分

步骤 4

大蒜 辣椒切碎（辣味根据个人口味）小孩子吃的话我就只放了一点点辣椒

步骤 5

植物油烧热

步骤 6

热油倒入大蒜辣椒碎里炝

步骤 7

调味：盐 生抽 香油 香菜或葱花（我今天家没里有）

步骤 8

调好的配料倒入土豆丝翻拌

步骤 9

装盘即可

菜谱创建时间：2024-09-07 17:35:27