凉拌鲫鱼

作者： 9116_52my

用料

• 鲫鱼 2条

凉拌鲫鱼的做法步骤

步骤 1

鲫鱼洗净，改花刀，切密一点

步骤 2

葱姜盐多一点腌一下

步骤 3

在加点白酒和白胡椒粉腌

步骤 4

按摩一下入味

步骤 5

步骤 6

锅里烧多点水，下车间猪油花椒，

步骤 7

下鲫鱼最小火焖10分钟，这样嫩，鲜

步骤 8

步骤 9

准备凉拌佐料，韭菜碎多一点，白芹菜碎，小米辣

步骤 10

步骤 11

分二次泼油，激发香味

步骤 12

第二次油里面加一点辣椒粉，烧热在泼

步骤 13

步骤 14

然后里面加调味，盐，酱油，醋，蚝油，藤椒油，鸡精拌均

步骤 15

然后把这些料汁盖在鱼身上，就可以吃了

菜谱创建时间：2024-09-06 14:16:52