茄汁煎蛋焖面

作者： 你好你好艾莉莉

用料

• 鸡蛋 2个
• 番茄 2个
• 面条 1把
• 葱蒜末 少许
• 味好美番茄沙司 2勺
• 生抽 1勺
• 胡椒粉 少许
• 盐 少许

茄汁煎蛋焖面的做法步骤

步骤 1

番茄切丁，去不去皮随意。切点葱花蒜末

步骤 2

起锅热油先煎蛋，两面金黄后用锅铲铲成大块，盛出备用

步骤 3

用剩下的油炒番茄丁，出水后加葱蒜炒香，加2勺番茄酱翻炒均匀

步骤 4

加一勺生抽，少许盐，胡椒粉调味，鸡蛋回锅加水烧开

步骤 5

烧开后放入面条，均匀铺开，盖盖子焖5分钟左右，根据面条的成熟程度确定

步骤 6

撒点葱花就可以享用美味啦

茄汁煎蛋焖面的小贴士

推荐鲜切面，手擀面，如果是意面这种，可以先煮5分钟再焖

菜谱创建时间：2024-09-05 17:23:41