三色丸子 一口下去糯叽叽QQ弹弹 忍不住一口气 吃了几串

作者： Luckyguan

成功，不外出也可以吃到，巧克力浆三色丸子。一口下去糯叽叽QQ弹弹。忍不住一口气吃了几串。

用料

• 糯米粉 约120g
• 粘米粉 约70g
• 玉米淀粉 约50g
• 可可粉 约5g
• 抺茶粉 约5g
• 沙糖 约10g
• 温开水 约100ml
• 冰水550ml

三色丸子 一口下去糯叽叽QQ弹弹 忍不住一口气 吃了几串的做法步骤

步骤 1

温水慢慢倒入预先兑好的粉。用筷子匀速拌均匀，用手揉致光滑。

步骤 2

预先分成3个色

步骤 3

搓成大小差不多一样的小丸子备用

步骤 4

水烧开后一粒一粒，放入丸子。轻轻搞下底部防粘锅底

步骤 5

等到丸子都浮出水面后，再煮约5分钟。这步要视丸子大小而确定煮多少分钟

步骤 6

捞起放入冰矿泉水里，这步重复捞起再放多次冰水浸一下更好。这样另到丸子Q弹爽

步骤 7

奶锅到进100g鲜奶，德芙原味巧克力一条，可可粉约20克，沙糖适量按个人口味下。小火边不停搞伴预防粘锅糊底。煮到开始粘稠的状态就可以关火。

步骤 8

一边将丸子串串起来备用

步骤 9

圈了巧克力浆再撒上点可可粉的三色丸子。一口下去糯叽叽QQ弹弹。忍不住一口气吃了几串。

步骤 10

巧克力酱做多了还可以来涂面包吃。

步骤 11

补：这次赶时间无用量称工具。就用了4只一性次水杯。照成功了

三色丸子 一口下去糯叽叽QQ弹弹 忍不住一口气 吃了几串的小贴士

搓成光滑面团，水要适当。不然太干会裂开，做出来口感会硬点。稀过头，口感会一坨坨

菜谱创建时间：2024-09-05 10:02:39