玉米面发糕

作者： 开心快乐王姐

用料

• 玉米面 100克
• 普通面粉 200克
• 酵母 3克
• 白糖 10克
• 开水 100克
• 牛奶（温水） 50克

玉米面发糕的做法步骤

步骤 1

玉米面发糕：玉米面100克，开水100克，边倒边搅至温热，加入3克酵母，10克白糖，1个鸡蛋，200克面粉，50克温水或牛奶（可加入几滴柠檬汁去腥）和成软面团，揉匀。

步骤 2

把揉好的面团擀成厚厚的面饼

步骤 3

将面饼直接放入蒸锅内醒发至1.5倍大，开火，水开后，蒸30分钟。

步骤 4

松软的玉米面发糕完成。

菜谱创建时间：2024-09-03 22:59:26