家乡文蛤饼

作者： 爱家爱娃爱上下厨房

到我的家乡～南通启东旅游的，都喜欢我的家乡菜，文蛤饼！文蛤号称天下第一鲜！吃法多样，文蛤饼算是金典！

用料

• 味好美番茄沙司 一勺
• 蛤蜊肉 一碗
• 鸡蛋 二个
• 料酒 一勺
• 生姜粉 适量
• 海盐黑胡椒碎 适量
• 面粉 适量
• 洋葱 少许
• 丝瓜 一小段
• 色拉油 一勺

家乡文蛤饼的做法步骤

步骤 1

先来个成品图

步骤 2

食材准备，后来我用了2鸡蛋

步骤 3

蛤蜊肉香蕉切碎，放一点料酒，放适量生姜粉海盐黑胡椒碎

步骤 4

放入丝瓜和洋葱粒

步骤 5

鸡蛋

步骤 6

适量面粉，慢慢搅拌均匀

步骤 7

这个样子就差不多了

步骤 8

多孔锅刷油，放入一勺面糊，小火慢煎

步骤 9

直到两面金黄，出锅

步骤 10

准备个小碟，倒适量味好美番茄沙司

步骤 11

开吃吧

步骤 12

多蘸点，非常好吃！

菜谱创建时间：2024-09-03 21:34:28