外面都吃不到的纯正潮汕虾蟹粥

作者： 悠木o

完美。非常鲜甜，超级香。一只螃蟹，一点虾和贝壳，成本不到50。外面两百都吃不到这个口味。

用料

• 虾
• 蟹
• 贝壳
• 米
• 香菜
• 葱
• 胡椒粉
• 盐

外面都吃不到的纯正潮汕虾蟹粥的做法步骤

步骤 1

虾去虾肚和虾线。 留着虾头虾壳，​煎出虾壳，熬出金汤，香甜一个等级，有蟹黄的加持又增加一个等级。 用一点油煎微微金黄，加开水，煮出虾的甜味和香味，捞去壳，加饭。 煮一会，加蟹和贝壳，煮一会，再加纯虾肉，调好味，加点蒜苗，芹菜粒，胡椒粉。 ​

菜谱创建时间：2024-09-03 21:18:38