准备3个鸡蛋和香其酱,把鸡蛋打散成鸡蛋液
切点青椒和小葱备好
起锅烧油,油热倒入鸡蛋,凝固后翻面搅散
倒入准备好的香其酱,青椒和葱花,翻炒均匀,就可以出锅了。炒的过程中如果干锅了 也可以少量加水,防止粘锅底
把鸡蛋酱放上煮好的刀削面上,搅拌均匀就可以开吃了,注意不要放太多,一点一点加,防止最后很咸!