秋燥最下饭开胃的“虎椒皮蛋”

作者： 胖姐厨房日记

用料

• 皮蛋 3个
• 大蒜 6瓣
• 生抽 2勺
• 香油 2勺
• 香醋 1勺
• 蚝油 1/2勺

秋燥最下饭开胃的“虎椒皮蛋”的做法步骤

步骤 1

食材：皮蛋，大青椒（不辣），茄子🍆，蒜🧄

步骤 2

少油煎一下青椒，煎至虎皮色变软了，捞起。 皮蛋不喜欢流心的就蒸煮一下。再切 茄子🍆去皮蒸8分钟，斯成条

步骤 3

料汁：蒜末2大勺，盐，生抽2勺，一勺醋，1勺蚝油，半勺糖，一勺花椒油（不喜欢可以不加）

步骤 4

把料汁倒入，再搅拌均匀。不要🙅看卖相不好，但是真的很入味下饭。开胃。太绝了。我也是第一次做。一定要试试

菜谱创建时间：2024-09-02 13:30:33