准备大白菜,切小块放盐腌制,沙沙水
准备配料,苹果,圆葱,姜,蒜
辣椒面选东北粗辣椒面,放开水烫烫,辣椒面会变粘稠
把配料切碎
腌制好的白菜用水洗干净,空干水分,把苹果,圆葱,大蒜,姜 辣椒面,味素 盐,白糖放里面搅拌均匀
发酵一下很好吃