白芸豆馅料

作者： 小钰子

白芸豆因为其没有味道以及软硬适中的质感作为万能基地馅料，用途广泛☺️ 我这个成品620g

用料

• 芸豆 250g
• 白砂糖 45g
• 玉米油 40g

白芸豆馅料的做法步骤

步骤 1

白芸豆浸泡一晚，去皮我的白芸豆因为浸泡时间不够所以有点难去皮😡去皮花了快一个小时

步骤 2

去好皮的白胖子们

步骤 3

电压力锅20分钟，水量要没过豆子，我这个煮完基本没水了

步骤 4

倒入料理机搅打细腻，基本没有太多水了

步骤 5

全部放入锅中翻炒，可以看到是很细腻的状态

步骤 6

就炒吧，加入白砂糖和玉米油

步骤 7

继续炒

步骤 8

最后到这种抱团的状态就是好了

白芸豆馅料的小贴士

白芸豆浸泡时间要够，水要加够～ 白芸豆馅料加其他可以做成黑芝麻馅，乌龙茶馅等等

菜谱创建时间：2024-09-01 12:15:53