南瓜面包

作者： 丁丁猫

贝贝南瓜蒸的面包真好吃，不会很稀，而且很甜。

用料

• 高筋面粉 380-400克
• 贝贝南瓜泥 180克
• 细砂糖 50克
• 奶粉 20克
• 牛奶 60克
• 鸡蛋 一个
• 酵母 4克
• 盐 4克
• 黄油 30克
• 南瓜子 葵花籽 一大把

南瓜面包的做法步骤

步骤 1

除了黄油和坚果，所有材料放入厨师机，打出粗膜，放黄油，打到扩展。加入烤香的南瓜子和葵花籽打一分钟。

步骤 2

面团放发酵盒，这个30度天气，基本半小时就发起来了。

步骤 3

面团发酵到2.5倍大

步骤 4

平均分成9份，醒发5分钟

步骤 5

取一个面团搓成长条

步骤 6

像麻花一样拧两圈

步骤 7

尾部从前面的小洞钻出来

步骤 8

如此步骤做9个

步骤 9

预热好的烤箱，170度烤25分钟，最后十分钟看情况盖锡纸

步骤 10

出炉后表面刷一层黄油，很香

步骤 11

这是之前分成6个面团做的

步骤 12

6个面团的成品是长条，9个更小巧一些，孩子一次一个正合适。

菜谱创建时间：2024-08-31 22:05:42