入口及化的猪脚莲藕汤

作者： 婷婷饭饭日记

在餐厅吃饭点了一份猪脚藕汤，猪脚莲藕软糯爽口汤汁鲜美，味道好极了，回家做给家人吃吃

用料

• 猪脚 2斤
• 莲藕 2个
• 生姜 4片
• 枸杞 少许
• 葱花 适量
• 胡椒粉 适量
• 盐 适量

入口及化的猪脚莲藕汤的做法步骤

步骤 1

把猪脚洗净后下入3到4片生姜少许料酒，水热后下猪脚抄水4分钟左右，把浮末煮出来捞出备用

步骤 2

两节莲藕去皮随意切大块备用

步骤 3

换一个砂锅或者高压锅，下几片生姜加入水下猪脚和莲藕，备一个壶热水锅里的汤煮少了就往里加水，煮一个半到两个小时（这里我煮了两个小时很软糯）快出锅时加入适量盐和胡椒粉尝一下味道，加入少许枸杞

步骤 4

装盘在洒点葱花，猪脚莲藕汤就完成啦。

菜谱创建时间：2024-08-31 15:44:04