🔥脆皮🦆鸭子被噶了🔪

作者： 主厨是个战士

这是一只鸭子被熟成21天的故事

用料

• 鸭上庄 1
• 盐 20g
• 糖 25g
• 味精 4g
• 配菜
• 泡菜 适量
• 生菜（沙拉都行） 适量

🔥脆皮🦆鸭子被噶了🔪的做法步骤

步骤 1

鸭上庄通过调味料腌制后进行风干熟成21天

步骤 2

21天后进行一个预烤处理 烤箱140度 35分钟取出 室温醒肉

步骤 3

高温复炸表皮酥脆 即可装盘食用

步骤 4

喜欢吃啥配菜配啥菜 这点风格像吃烤肉！随意就完了 不是那讲究人

菜谱创建时间：2024-08-31 12:45:08