肉丝炒土豆丝

作者： 小瓦匞

小时候最爱吃的一道菜，现在依然爱吃，尤其搭配米饭，简直绝配。

用料

• 土豆 2个
• 猪肉 依个人喜好适量

肉丝炒土豆丝的做法步骤

步骤 1

切好肉丝，放入料酒、老抽、盐、淀粉腌制20分钟 土豆丝切好，泡水中，炒之前控干水分

步骤 2

锅中倒油，油温五分热时放入肉丝翻炒，变色后盛出待用

步骤 3

锅中倒入油，放葱花、花椒，炒出香味后，放入土豆丝，翻炒均匀 加入少许锅边醋、生抽、老抽、盐，翻炒均匀，放入肉丝 翻炒均匀，关火盛出

菜谱创建时间：2024-08-30 20:59:16