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鲍鱼干贝粥的做法

鲍鱼干贝粥

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作者: rita's
rita's
寒冷的冬天,来一碗热乎乎的鲍鱼干贝粥吧

用料

鲍鱼干贝粥的做法步骤

步骤 1

淘净大米,浸泡30分钟。

步骤 2

干贝洗净。

步骤 3

小鲍鱼洗净切丁,与干贝一起,加料酒、胡椒粉腌制30分钟。

步骤 4

白菜或各种喜欢的青菜洗净切末。

步骤 5

大米倒进锅里,放适量清水,点2-3滴食用油,大火烧开后加入鲍鱼、干贝丁,转中火熬粥。时间依粥量来决定,以米粘稠、开花为准。熬粥中间需用勺子撑搅拌几次锅底,以免干锅底。

步骤 6

倒入青菜末煮一分钟,加盐、香油关火起锅。

菜谱创建时间:2012-12-10 11:17:41
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