30年老店传授煮汤圆方法

作者： 慕骐MM

前几天下午想吃东西，刚好一家卖汤圆的老店，全家一致表示想吃汤圆，顺便买点冷冻的。下午人少和老板聊了起来，我说之前在他家买的冷冻汤圆煮不好，老板就传授了煮汤圆方法，回家试了真的很好用。记录一下~

用料

• 汤圆
• 水

30年老店传授煮汤圆方法的做法步骤

步骤 1

锅中放水，水越多越好，水烧开转最小火，下入冷冻或新鲜汤圆，用勺子稍微轻轻搅拌防粘底，不盖锅盖

步骤 2

最小火煮十分钟，中途稍微搅动防粘锅，汤圆慢慢飘起来了

步骤 3

汤圆飘起来还是最小火不加冷水，盖上锅盖煮2分钟，汤圆变大变胖就可以关火出锅了

30年老店传授煮汤圆方法的小贴士

1.水越多越好，不能少 2.一定要水开下锅

菜谱创建时间：2024-08-29 13:06:34