咸粥

作者： 肥天鹅

用料

• 瘦肉 100克
• 煮粥米或糯米 量杯到100ml
• 芹菜 1根
• 干杯 8-9颗
• 香菇 4-5朵（切小块）
• 虾米 一小撮
• 海蛎干 5个
• 花菜 半颗
• 生菜 1颗
• 安溪豆干 1块

咸粥的做法步骤

步骤 1

备菜

步骤 2

锅热放油，油热，煎豆干（注意沥干水分），再放入香菇、干贝、海蛎干、虾米，一起煎出香味。

步骤 3

豆干表面金黄，放2勺味极鲜酱油，翻炒均匀，加加入沥干水的米，炒2分钟左右。

步骤 4

炒好的东西全部倒入高压锅中，加热水，盖盖煮，高压锅响后再煮5分钟

步骤 5

可以开盖后，加入瘦肉丝、花菜，煮开1分钟

步骤 6

加入芹菜、适量盐、鸡精，关火出锅

步骤 7

菜谱创建时间：2024-08-29 10:52:42