无油酸奶蛋糕🧁

作者： 紫浣花0506

用料

• 鸡蛋 4只
• 酸奶 160克
• 奶油 40克
• 低筋面粉 60克
• 盐 1克
• 白砂糖 50克

无油酸奶蛋糕🧁的做法步骤

步骤 1

依次放入酸奶、奶油、低筋面粉、盐、4个蛋黄后搅拌均匀

步骤 2

准备好四个蛋白 ，加入适量柠檬汁，加入白砂糖，将蛋白打发出带尖角。

步骤 3

分三次在面糊中拌入适量蛋白，搅拌均匀后倒入六寸磨具中。

步骤 4

烤箱预热，水浴法140度烘烤70分钟～然后调整温度至158度烘烤一刻钟。取出后晾凉即可 根据不同烤箱情况，在第二步可以降低烘烤温度，避免出现表面焦黑的情况。

菜谱创建时间：2024-08-28 22:05:28