梅干菜扬州炒饭

作者： 微信用户_VLp4

给孩子做的一直都是扬州炒饭，今天家里烧菜多了点梅干菜，索性就直接跟扬州炒饭做了一起了，想不到很香！

用料

• 米饭 一碗
• 鸡蛋 两个
• 玉米粒青豆粒 适量
• 梅干菜 少许
• 虾仁 3只
• 胡萝卜 适量
• 食用油 3勺
• 生抽 1勺

梅干菜扬州炒饭的做法步骤

步骤 1

准备：胡萝卜切丁，虾仁切丁，梅干菜提前泡一下沥干水分。 下油，把鸡蛋炒一下，盛出备用，然后把胡萝卜玉米粒青豆粒稍微翻炒下，把米饭放进去炒，最好用小火，炒饭粒粒分明，接着把鸡蛋梅干菜放进去一起翻炒，最后淋上生抽炒匀就可以出锅了，真的加了梅干菜特别香！

菜谱创建时间：2024-08-28 21:24:29