准备好所需食材
芋苗清洗干净,稍微挤干水分
锅不加油,把芋苗稍微炒干,盛出待用。
锅子清洗干净,放入五花肉,炒出油。
把炒好的五花肉移至一边,加入蒜碎、小米椒炒香。
加入蒜芋苗翻炒均匀。
加入适量蚝油、生抽、盐、砂糖炒出香味。
最后加入蒜苗、撒点清水,炒至蒜苗断生即可。
「五花肉炒芋苗」