大虾仁加少许料酒,盐,味好美海鲜调味料腌制10分钟
2个鸡蛋打散放点盐加少许水淀粉
起锅热油把虾仁炒断生盛出备用
不用刷锅热少许油倒入鸡蛋液
蛋液有点凝固就加入炒熟的虾仁
喜欢蚝油的可以加点
稍微翻拌几下就ok啦