肉沫酸豆角下饭神菜

作者： 不一样的烟火儿

夏天豆角太多吃不掉，不好储存，只有放在坛子里发酵，等到菜价上了天，咱们再慢慢享用

用料

• 酸豆角 200克
• 五花肉肉末 50克
• 大蒜末 3瓣切末
• 老抽 2克
• 姜末 15克
• 葱花 15克

肉沫酸豆角下饭神菜的做法步骤

步骤 1

热锅凉油

步骤 2

下五花肉切的小粒，炒出油

步骤 3

放葱姜蒜末炒出香味，放老抽给肉粒上色

步骤 4

放入泡酸豆角泡椒，一起煸炒，大概炒五六分钟，没有水分即可

步骤 5

记住一定要炒干水分，不然炒出来的菜会很水不香，一锅米饭🍚都会被干掉

菜谱创建时间：2024-08-28 15:07:05