酱黄瓜

作者： 炜爷爷

用料

• 黄瓜 500克
• 生抽 50克
• 白糖 65克
• 老抽 35克
• 柠檬 2片
• 话梅 2颗
• 镇江香醋 15克
• 盐 5克

酱黄瓜的做法步骤

步骤 1

黄瓜洗净直接切成自己想要的形状，一般直接横切1厘米左右。 然后切2片柠檬去籽，把除黄瓜之外都放进一个可密闭的玻璃容器里，搅拌一下，把糖尽量化开，随后放黄瓜进去放入冰箱冷藏。（不用担心酱汁不够，黄瓜会出水） 每大概1–2小时左右拿出来晃一晃，这样操作2次就够了。第二天就可以吃了

菜谱创建时间：2024-08-28 12:33:50