黄瓜炒肉

作者： 爱做饭的小蘇

用料

• 黄瓜 一根
• 梅花肉 200g
• 胡萝卜 少许
• 洋葱 少许
• 腌料:蚝油一勺，料酒一勺，半勺生抽，五香粉少许，白胡椒粉少许，两勺水淀粉。
• 另外调一碗料汁备用:水两勺，玉米淀粉两勺，生抽一勺，蚝油一勺，躺半勺，蘑菇精一勺。
• 蒜 两颗

黄瓜炒肉的做法步骤

步骤 1

将梅花肉切片或切条根据自己喜好，加入腌料腌制10分钟以上。

步骤 2

黄瓜切片，洋葱切片，胡萝卜切丝备用

步骤 3

锅中加入菜籽油，将梅花肉倒入炒出油脂后倒出备用。

步骤 4

不用洗锅重新加入菜籽油倒入蒜，洋葱炒香后。倒入胡萝卜黄瓜炒至断生。

步骤 5

重新倒入梅花肉大火翻炒40秒，加入事先备好的料汁翻炒40秒乘出，一碗美味的黄瓜炒肉。

步骤 6

完成。

菜谱创建时间：2024-08-28 12:31:46